王毅部長說:祁紅是鑲著金邊的女王!

祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門。

 

2017年4月11日下午,“開放的中國:錦繡安徽 迎客天下”外交部安徽全球推介活動在外交部藍廳舉辦。

 

外交部長王毅稱自己是安徽的推銷員,并提到中國有十大名茶,安徽就有四個。在品嘗了祁門紅茶后,王毅感慨說:“雖然今天是第一次品茶祁門紅茶,但是到現在,依然余香在口。”

 

祁門紅茶是是世界上著名的三大高香茶之一,因為其特殊的香氣而出名,因此被戲稱為“祁門香”。祁門紅茶是中國十大名茶里唯一紅茶,亦是世界三大高香紅茶之首。


茶圣吳覺農

 

英國最著名的下午茶,搭配的紅茶就是祁門紅茶。祁門紅茶被他們譽為“在中國的茶香里,發現了春天的芬芳”。

 

高香美譽,香名遠播,祁門紅茶美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

 

 

爾雅東方茶書院領導與祁紅國家非物質文化遺產傳承人閩老和陸老師合影

 

 

茶葉的自然品質以祁門的歷口、閃里、平里一帶最優。當地的茶樹品種高產質優,植于肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富。

 

茶圣王澤農為祁紅題詩《破陣子》

 

祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(俗稱“寶光”);內質清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香(號稱“祁門香”),馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。

 

 

祁紅機械生產車間

 

 

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