武夷山茶學游

武夷山深度茶學游走起
隨著立冬時節的來臨,北方已經進入寒冷干燥的冬季模式,而在遙遠的福建武夷山,依然山清水秀、溫暖濕潤。11月16日—19日,正逢第十二屆海峽兩岸茶業博覽會舉辦之時,爾雅東方茶書院去赴一場茶文化盛會,來一場深度茶學游,與制茶專家面對面交流,與佛學大師品茗悟道。
人們常說“讀萬卷書,行萬里路”,把這兩者結合在一起就是“游學”。在為期四天的行程中,踐行“知行合一”,我們不但去茶博會上品飲了各種高端武夷山茶、觀看了精彩的斗茶大賽,在天心永樂禪寺與佛學師傅品茗悟道,于寺中品禪茶一味,聆聽師父開示,感受古代祖師大德“欲會千江明月,只在天心一輪光處,何用捕形捉影于千巖萬壑?以踏破芒履為耶?”的禪境。
 
     在游學過程中,我們把茶學游分成好幾個部分,比如說關于茶的品種,我們帶學員到山上去辨識這些品種,辨別不同的品種、不同的性狀,請比較專業的審評專家來上課,帶領大家實操武夷巖茶,專業審評,按不同生產不同制作工藝對這些茶進行審評。像這樣走進武夷山景區和茶產區的學習,在學習、了解武夷巖茶品種、制作的同時,也讓更多的學員體會了武夷山“深度游”。
 
     武夷山山水之間一壺茶,這壺茶可以造就武夷山的山山水水,武夷山的歷史文化,把我們的儒釋道,把我們的民族,把我們的百姓精神,都在這一杯茶里面。學員們表示,此番茶學游收獲頗豐,對自己來說也是一種身體與精神的深度旅行,學員們希望爾東茶書院能組織更多的這種茶學游活動,讓愛茶嗜茶的人進行一次精神的升華。











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